酒店营运
香港作为亚洲顶尖款待枢纽的地位持续巩固，凭藉世界级酒店丶蓬勃发展的会议展览旅游，以及稳健增长的旅游人数。政府推出的《香港旅游业发展蓝图2.0》正透过智慧旅游措施及提升服务标准，进一步推动行业转型，进一步带动对专业酒店人才的殷切需求。
本课程正好迎合业界所需，致力培育学员投身酒店营运工作而设，包括前堂部丶房务部及餐饮部门。课程设计融合理论与实务，全面讲解各部门架构与酒店整体营运流程，同时强化学生的专业技能丶行业知识及服务意识，为投身酒店业奠定坚实基础。
涵盖专业范畴：
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 有学有赚 |
: | 计划期间，学员一面接受在职培训，一面读书进修，获取稳定收入及认可学历 |
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全面专业支援 |
: | 一站式就业辅导及工作配对 |
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灵活贯通进修阶梯 |
: | 完成计划後可衔接更高学历，向专业路迈进 |
学习安排
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第1至2年: |
受聘於行业机构成为注册学徒，期间获雇主保送以兼读形式完成文凭课程，每周於酒店及旅游学院 (HTI) 上课一天及一个晚上 |
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第3年: |
全职培训 |
津贴及薪金*
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培训期间可获发放「职学金」共$30,800丶职学计划政府津贴(上限$90,000)及培训津贴(上限$36,000)；同时，每月获得薪金不少於$9,470。 |
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第1年培训 每月薪金不少於$9,470丶职学计划政府津贴$2,000及培训津贴$1,000& |
每月收入达 $12,470或以上 |
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第2年培训 每月薪金不少於$9,470丶职学计划政府津贴$2,500及培训津贴$1,000& |
每月收入达 $12,970或以上 |
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第3年培训 每月薪金不少於$9,470丶职学计划政府津贴$3,000及培训津贴$1,000& |
每月收入达 $13,470或以上 |
| 学徒於第1至3年可分期获得「职学金」 | 合共$30,800 |
* 「职学金」及政府津贴之发放模式，会按行业实际运作而定。
& 由2024年4月1日或以後参加VTC职学计划的学徒，於学徒训练期内可获发放学徒训练每月培训津贴$1,000，为期最长36个月。
有关计划详情，请向VTC学徒事务署查询。
学费
- 学费由雇主承担
申请资格
- 完成中六（新高中学制）：或
- 完成中五并於 HTI / CCI / ICI 衔接课程取得合格成绩；或
- 修毕 HTI / CCI / ICI 之两年制证书课程；或
- 同等学历及
- 18岁或以上。
开办课程院校：
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计划查询：
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学徒事务署 电话: 2756 4123 电邮: oda@vtc.edu.hk 以上资料截至2025年7月，内容仅供参考。所有课程资料以本局入学网页最新公布为准，本局有权修改和决定是否开办上列课程。 |
